早朝 窓の外は木枯らしがビュービュー…気温が劇的に下がってます。寒がりは、こってり着込んでお布団からでましたが… お店も寒い… とうとう、囲炉裏に炭を入れました 昨日から板の間にも敷物登場 寒がりゆえに、ちょっと厚すぎた …
早朝 窓の外は木枯らしがビュービュー…気温が劇的に下がってます。寒がりは、こってり着込んでお布団からでましたが… お店も寒い… とうとう、囲炉裏に炭を入れました 昨日から板の間にも敷物登場 寒がりゆえに、ちょっと厚すぎた …
ウィズコロナの日々を過ごしているうちに、もう今年も後2ヶ月で終わりです。 さて今年も、お馴染み西中商店のホームメイドシュトレン販売致します。 ドイツのパンですが、ウィキペディアによりますと、クリスマスをまつアドベント【待 …
今年の越知町コスモス祭りは、コロナの影響でやはり中止… おばぁちゃんを連れてコスモス見物です。 曇り空ですが、まぁ!驚くほどの美しさで、近年にない風景が広がっていました。 思いのほか沢山の方々がお花を愛でていらっしゃいま …
珈琲豆は、焙煎したてが美味しいと思われますか? 焙煎してすぐは、焙煎する事で発生するガスが放出されていて、苦み、甘味、酸味などが、際だって感じます。 それはそれで楽しみ方の1つなのですが、味が平坦に感じられます。 其れが …
ネットショップ開設の記念企画沢山の方々にお求め頂き、心より御礼申し上げます 本当にありがとうございました。 おいしくなーれの呪文を掛けてハンドピック焙煎発送の作業を進めることはお客様の元に向かった豆達が美味しく飲んでいた …